杀死细菌需要多少温度

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厨房里的这个“细菌窝”,很多人都没洗过在微波的作用以及这么高的温度下,细菌等微生物还能存活吗?如果微波炉能消灭微生物,那能拿来灭菌吗? 微波炉能杀死微生物吗? 先说答案:能... 微波炉可杀死部分微生物,如大肠杆菌、粪肠球菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属和李斯特菌等微生物。这里需要特别提醒的是...

肉类化冻前,一定要做好这一步,否则吃掉一嘴的细菌肉在被冷冻的时候,里面的细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。 当我们把肉块拿出冰箱,逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒,恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能更活跃。 如果把肉泡在水里解冻,少则半小时,多则数小时。在...

医生忠告:冰箱久放的4种食物,再好吃也别吃,小心会患上肝癌!冰箱的主要功能是通过降低温度来延缓食物中细菌和霉菌的生长速度,从而达到保存食物的目的。但冰箱并不能彻底杀死食物中的所有微生物,... 冰箱中久放的蔬菜也需要引起注意。一些蔬菜在被摘下后仍然会继续进行新陈代谢,产生一种名为硝酸盐的物质。硝酸盐在体内可以转化为亚硝...

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