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酸菜的腌制方法和步骤视频

时间:2024-06-03 18:19 阅读数:4822人阅读

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酸菜的腌制方法和步骤视频

黑龙江一女子想打开塑料瓶腌制的酸菜,小心开关数次后仍“爆炸””“我不明白为什么一定要用塑料瓶子来装,难道就不能换一个玻璃瓶子吗?这样打开的时候就不会炸的到处都是了。”其实小编觉得,像我们平时在腌制酸菜的时候,可以多去网上看一看教程或者看看有没有什么化解的办法。毕竟不能总是每次打开都炸得到处都是,这样的确很不方便,还不...

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≥▂≤ 大姐腌酸菜“翻车”?中国农业大学的“秘笈”来了!盼望着,盼望着 又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期 近日 短视频平台里的一位大姐 居然在“高盐碱无土”的环境下 培养出了绿叶 引来一众网友惊... 视频中出现 白菜在腌制过程中生芽的情况 可以推测原因为: 盐分的比例不够 白菜自身水分没有降下来; 腌菜水层较浅 光与氧与表层白菜接触作...

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小雪节气北方酸菜腌起来,南方腊肉、糍粑也不可少小雪时节正是腌酸菜的好时候。“百菜不如白菜”,腌酸菜是北方不少人的儿时回忆,经过时间发酵的大白菜,用美味俘虏了北方人的一整个冬天... 牛肉等来腌制腊肉。在南京,小雪期间,人们除了制作腊肉,还会腌制酱鸭、萝卜等。而在广东地区,人们会在小雪节气制作腊肠,并用腊肠做成腊味...

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东北酸菜会诱发癌症?长期吃对身体是好是坏?实地研究揭开真相秋冬之际,地里的大白菜也丰收了,又到了北方人民腌酸菜的季节,东北人又称之为“积酸菜”。一般东北积酸菜的方法主要有生腌、熟腌两种,生... 腌制蔬菜中不可以超过20mg/kg。一般情况下,在以上安全范围内摄入亚硝酸盐对身体是没有影响的,但如果短时间摄入量超标就可能导致急性中...

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酸菜炒猪血还有一些萝卜缨做的酸菜,萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。By BlueDoigt用料酸菜 150g腌辣椒 80g蒜 2瓣姜 4片猪血 200g葱 1根做法步骤1、葱姜蒜下锅爆香,放入腌辣椒,再放入酸菜,翻炒均匀2、酸菜抄干水分后,放入猪血,快速翻炒至猪血变色,放...

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酸菜红豆汤云南人最爱的下饭菜。By 蟹蟹梨?用料红豆(煮熟) 酸菜 蒜 盐 猪油 鸡精 做法步骤1、食材准备:菜市场买煮熟的红豆,家里腌制的酸菜切丝,大蒜拍碎。2、锅中倒入香油,放一勺猪油,油热倒入蒜炒香,放一勺辣椒面炒均匀,倒入酸菜与辣椒面翻炒均匀,倒入红豆,加入一碗清水,放盐、鸡精调味。...

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酸菜鱼By 离离原上小丁火用料草鱼 一条腌料 一包酸菜 一小袋料包 一小包做法步骤1、鱼洗净,从中间切开。两边肉片片成薄片鱼骨剁成小块一起放入盆中。2、酸菜鱼腌制料包放入盆中抓匀,让鱼肉入味3、起锅烧油,炒制料包炒散后,加入适量清水,倒入酸菜料包煮沸4、加入腌制好的鱼肉煮2至...

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+ω+ 大鹅炖酸菜东北大鹅炖酸菜By 劼书用料大鹅 适量酸菜 500g料酒 一汤勺酱油 一汤勺葱花,姜片,大料,花椒面,盐 各适量豆油 两汤勺耗油 1勺鸡精 1勺味精 1勺做法步骤1、准备葱、姜、蒜、干辣椒2、自己家腌制的酸菜3、大鹅焯水,捞出控水4、起锅烧油,倒入小料,炒香5、十三香、生抽、老抽6、倒入...

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金汤酸菜鱼By 可爱妈妈的食光记用料黑鱼 1条金汤料包 1包酸菜 500克花椒 干辣椒 芝麻 葱 做法步骤1、菜场买来的黑鱼直接片好,鱼骨和鱼片分开!放上调料腌制:姜片,蒜片,料酒,盐,胡椒粉,生粉,葱水2、鱼片也这样腌制抓均匀,腌制30分钟3、忘记拍炒酸菜的图了,文字献上,酸菜➕泡椒➕干辣椒,炒制...

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酸菜炒牛肉做一个酸菜炒牛肉,真是太香,下饭了!一不小心又又又吃撑了!唉!何时我才能减肥成功啊!By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料卤牛肉 1块野腊菜酸菜 500克蒜瓣 1个生姜 1块干辣椒 4个花椒 适量油 适量盐 1勺葱花 适量鸡精 适量做法步骤1、前一段时间腌制的野腊菜酸菜,现在已...

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