酸菜的腌制方法正宗做法

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ˋ＾ˊ 又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条,去内脏,去鳍,去鳞,去腹部内侧黑膜 2、葱白切段,葱叶切花,姜切片,小米椒切圈,小辣椒干切段 3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好,切小片,叶切成条 4、鱼肉切片斜刀大概45度左右,厚度尽量控制在5毫米以内,鱼骨切段 6、鱼骨下姜片,3克盐,米料酒,胡椒粉:鱼片加...

酸菜鱼By 离离原上小丁火用料草鱼 一条腌料 一包酸菜 一小袋料包 一小包做法步骤1、鱼洗净,从中间切开。两边肉片片成薄片鱼骨剁成小块一起放入盆中。2、酸菜鱼腌制料包放入盆中抓匀,让鱼肉入味3、起锅烧油,炒制料包炒散后,加入适量清水,倒入酸菜料包煮沸4、加入腌制好的鱼肉煮2至...

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酸菜炒猪血还有一些萝卜缨做的酸菜,萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。By BlueDoigt用料酸菜 150g腌辣椒 80g蒜 2瓣姜 4片猪血 200g葱 1根做法步骤1、葱姜蒜下锅爆香,放入腌辣椒,再放入酸菜,翻炒均匀2、酸菜抄干水分后,放入猪血,快速翻炒至猪血变色,放...

大鹅炖酸菜东北大鹅炖酸菜By 劼书用料大鹅 适量酸菜 500g料酒 一汤勺酱油 一汤勺葱花,姜片,大料,花椒面,盐 各适量豆油 两汤勺耗油 1勺鸡精 1勺味精 1勺做法步骤1、准备葱、姜、蒜、干辣椒2、自己家腌制的酸菜3、大鹅焯水,捞出控水4、起锅烧油,倒入小料,炒香5、十三香、生抽、老抽6、倒入...

金汤酸菜鱼By 可爱妈妈的食光记用料黑鱼 1条金汤料包 1包酸菜 500克花椒 干辣椒 芝麻 葱 做法步骤1、菜场买来的黑鱼直接片好,鱼骨和鱼片分开!放上调料腌制:姜片,蒜片,料酒,盐,胡椒粉,生粉,葱水2、鱼片也这样腌制抓均匀,腌制30分钟3、忘记拍炒酸菜的图了,文字献上,酸菜➕泡椒➕干辣椒,炒制...

酸菜炒牛肉做一个酸菜炒牛肉,真是太香,下饭了!一不小心又又又吃撑了!唉!何时我才能减肥成功啊!By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料卤牛肉 1块野腊菜酸菜 500克蒜瓣 1个生姜 1块干辣椒 4个花椒 适量油 适量盐 1勺葱花 适量鸡精 适量做法步骤1、前一段时间腌制的野腊菜酸菜,现在已...

∩▽∩ 购后晒东北翠花上酸菜它的制作方法是从白菜腌制的一种蔬菜口感就是非常的酸而且这个酸菜的做法大多数可以做酸菜炖排骨,酸菜血肠,酸菜五花肉,或者是用酸菜包饺子都是非常有东北特色的蔬菜,虽然现在不在东北了,但是想吃东北的特色原汁原味的酸菜,我觉得这个翠花酸菜就特别的正宗那酸菜一袋是500...

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冬日腌菜北方冬天,家里的老人还是习惯过去旧的生活方式,腌肉腌菜各种腌, 周末和孩子做的作业,学着姥姥做了迷你版的冬日储藏菜。By 月月的妈5用料腌肉 五花肉 1块老抽 120ml泡菜 白/黄萝卜 1个生姜 5片大蒜 5瓣小米辣 3个盐 1勺花椒 4g腌酸菜 娃娃菜 1颗盐 1勺做法步骤1、小朋友的作业,白...

ˋ﹏ˊ 泡菜羊肉从名字自然就能看出它的食材了,也就是泡菜以及羊肉片,做的时候我们需要事先将羊肉片下锅焯水,即可捞出来,泡菜也最好是能过一次水,最后就可以将这两样食材放入锅里面一起煮了,煮熟即可。 By 月月的妈5用料腌酸菜 适量羊肉片 适量粉丝 2把洋葱 半个做法步骤1、超市里买的切好的...

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酸汤乌鱼片By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】用料乌鱼 1000克蛋清 1个玉米淀粉 15g盐 3克白胡椒粉 3克酸汤料 1勺自制老坛酸菜 150克红灯笼辣椒 5个茂汶花椒粒 10克姜末 15克大蒜 3瓣做法步骤1、鱼骨和鱼片分别腌制 (淀粉、盐、白胡椒粉、姜末)2、锅里油热放入骨鱼煎一煎3、...