怎么能快速醒包子_怎么能快速有尿

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老面包子早餐一个包子+一个鸡蛋+一杯低脂无糖牛奶,餐前和餐后检查正常。 这里说明一下,下次做馅料中的干子不需要,因馅料多了后来又另行和面做了一次醒发面的包子By 银太婆用料一、提前制作老面用料: 小麦粉 300克温水(夏天冷水) 310克二、准备下一步包子用料: 耐高糖酵母 5克小麦粉 ...

˙＾˙ 蒸馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?作者:温故画面规划很多人蒸的包子跟汤面一样,比较硬,不够柔软,像下面的这张图颜色深的地方一样。这是因为包子没有醒好,就是说面没有发酵好。不管是蒸馒头还是蒸包子、面包等等发酵类的,需要高温的,都需要醒好(发酵好)。1、第一步:切一块鲜酵母,用量在酵母的包装上都有介绍,可...

猪肉馅包子醒发两倍大。2、猪肉先切小块再剁成肉馅。3、将肉馅放入盆中,加油,加入“太太乐调味料,搅拌均匀后加入葱姜水,分三次加入向着一个方向搅拌上劲即可。4、加入葱、姜、香菜、盐、太太乐鸡精调味料拌匀即可。5、发酵好面团揉面排气,搓成长条,切成小剂子压扁擀成包子皮。6、放...