酸菜的腌制方法家常菜做法_酸菜的腌制方法家常菜做法

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∪０∪ 简单学做家常菜 篇六:腌制酸菜,让你轻松享受东北美食!腌酸菜在东北是拥有一定地位的食品,今天来看看怎么自制一道腌酸菜吧!新鲜大白菜放太阳底下晒3天左右,晾晒好的白菜,去掉外面比较脏的菜叶,锅里加入水烧开,把白菜整根放进去,焯一下水,杀除一下细菌,微生物等,这样腌制的酸白菜才不容易烂。烫好后的白菜过一遍凉水,捞出控干水分...

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ˋ０ˊ 家庭版自制酸菜烧肉的做法酸菜烧肉是一道美味的家常菜,让我们来看看简单的做法:材料:- 猪肉(肋排、五花肉等),切成小块- 酸菜,切成小段(如果酸菜太咸,可以提前泡水去咸味)- 葱,切段- 姜,切片- 蒜,切片- 生抽- 料酒- 白糖- 盐- 食用油- 鸡精(可选)- 干辣椒(可选)做法:1. 将猪肉块用一些生抽、料酒、白糖腌制一会儿,增...

╯▂╰ 非常喜欢的一款传统酸菜作者:值友5486372044酸菜是一道传统美食,制作工艺复杂,风味独特,被视为一道家常菜 酸菜的制作主要用到白菜或者其他蔬菜,通过盐水腌制,发酵成酸味。透过工艺的加工,酸菜的口感酸爽可口,让人回味无穷。酸菜作为一道人们非常喜爱的家常菜,功效多样,能够改善食欲、促进消化,对于...

酸菜水煮鱼鱼 遇上酸菜 吃定酸菜 酸菜鱼真的是最简单最好吃的家常菜之一了 这个做法真的不要太简单By 臻鲜用料白鲢鱼 一条臻鲜酸菜鱼调料 一袋花椒 适量干辣椒 适量葱花 适量做法步骤1、洗净的鱼肉 加入靓汤酸菜鱼调料的腌鱼料包2、用手抓匀 腌制15分钟3、起锅烧油 油热放入酸菜包 炒出...

我家的主打菜,有了它米饭都要做一锅,可以吃到撑作者:天山可可酸菜是我们喜欢的腌制家常菜,每年到了秋天,白菜,萝卜收获的季节,几乎每家每户都会腌制一缸酸菜,作为过冬的菜。有的酸菜好吃,有的酸菜不好吃,这是为什么呢?原因在于酸菜的香气,酸菜是因为香才好吃,而不是因为酸才好吃,只有腌制的酸菜才有香气才好吃,兑制的酸菜只...