酸菜的腌制方法自制_酸菜的腌制方法自制

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●▽● 自制腌雪里葓酸菜试了好几种方法,这种最好,做出来的酸菜脆爽可口,喜欢吃的和我一起做起来吧!By 子羽5577用料雪里葓 1000g米醋 20ml清水 适量猪油 30克盐 3克生抽 5ml太太乐松茸鲜 少许葱 1根大蒜 2瓣做法步骤1、新鲜的雪里葓清洗干净,烧一大锅开水,烫软(大概两三分钟,先烫根部,再烫叶子),放入冷...

正宗东北酸菜,品味农家自制之味作者:值友7159755787去年冬天,我在网上偶然发现了一款东北酸菜的商品,它的描述让我想起了小时候在东北的冬天,家家户户腌制酸菜的情景... 像这次购买的酸菜,是农家自制的,我觉得这种方式更能够保证食品的安全和口感。 其次,我发现购物也是一种学习和体验的过程。通过购买和品...

腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏春节临近,相信很多人都开始在家自制一些过年要食用的年货了。比如腊肉、腊鱼、腌酸菜等。其中,腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做... 腌制酸菜并不难,只要掌握一些小技巧,就可以做出酸爽脆嫩,好吃还不易坏的酸菜。今天,我就来和大家分享一下我家的腌制酸菜的方法和注意事...

●▽● 简单学做家常菜 篇六:腌制酸菜,让你轻松享受东北美食!腌酸菜在东北是拥有一定地位的食品,今天来看看怎么自制一道腌酸菜吧!新鲜大白菜放太阳底下晒3天左右,晾晒好的白菜,去掉外面比较脏的菜叶,锅里加入水烧开,把白菜整根放进去,焯一下水,杀除一下细菌,微生物等,这样腌制的酸白菜才不容易烂。烫好后的白菜过一遍凉水,捞出控干水分...

自制酸菜鱼今天大哥钓了一条草鱼,这两天大家都有点上火,我们决定搞个清淡的酸菜鱼吃吃。By 露露的约定用料草鱼一条 2斤姜 10克料酒 4勺黑胡椒粉 5克黑酸菜 500克盐 适量金针菇 500克做法步骤1、草鱼去鳞去鱼腥线,片成薄片,加料酒和盐腌制二十分钟。2、黑酸菜洗净,切成细条,放入大半锅水...

自制酸菜鱼,简单又美味,一口气吃三碗饭!洒入少许料酒抓匀腌制。鱼骨内盐、淀粉少许,洒入生抽、料酒少许腌制。②酸菜取出后切斜刀长条备用,生姜、大蒜切薄片备用,大葱斜刀切片备用,小葱正刀切小粒备用,干辣椒切段备用。③黄豆芽洗净,豆腐皮切宽条,青菜撕开同时下锅焯水,捞出控水垫锅底。④提前烧好开水备用。制作...

家庭版自制酸菜烧肉的做法白糖腌制一会儿,增加肉的鲜嫩味道。2. 在锅中热一些食用油,放入葱、姜、蒜爆香。3. 加入腌制好的猪肉,翻炒至肉变色熟透。4. 放入切好的酸菜段,继续翻炒一会儿,让酸菜的酸味与肉汁充分融合。5. 加入一些料酒、白糖、盐,调味并增加甜味和咸鲜口感。6. 如果喜欢麻辣口味,可以加入...

酸菜炒猪血酸菜炒猪血是我老家的一道特色菜,我真的是超爱吃,今年老家杀了猪,妈妈给我邮寄了2片猪血,还有一罐自制的腌辣椒,还有一些萝卜缨做的酸菜,萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。By BlueDoigt用料酸菜 150g腌辣椒 80g蒜 2瓣姜 4片猪血 200g葱 1...

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⊙﹏⊙‖∣° 冬天就该大吃特吃,北方涮锅必备菜品拿走不谢!酸菜开箱测评:我家每年都是要腌酸菜的,买的酸菜还是和家里自制的没法比,而且还有很多添加剂,怕吃多了对身体不好。今年酸菜腌的比较早,楼... 产品亮点:这个酸菜吃火锅的时候切丝打底,叫做酸菜锅,在北方是很有名的,而且一定要用自家腌制的。酸菜可以起到解腻的作用,吃牛羊肉,白肉...

酸汤乌鱼片By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】用料乌鱼 1000克蛋清 1个玉米淀粉 15g盐 3克白胡椒粉 3克酸汤料 1勺自制老坛酸菜 150克红灯笼辣椒 5个茂汶花椒粒 10克姜末 15克大蒜 3瓣做法步骤1、鱼骨和鱼片分别腌制 (淀粉、盐、白胡椒粉、姜末)2、锅里油热放入骨鱼煎一煎3、...