洋葱的功效与作用禁忌中医_洋葱的功效与作用禁忌中医

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∪▂∪ 洋葱的功效与作用胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院1.降压降脂洋葱中富含钾元素，可减轻水钠滞留，从而降低血压，洋葱皮中的儿茶素也能降压。洋葱中的槲皮酮可抑制血小板凝聚，硫化物能降低血液中胆固醇、甘油三酯，有降脂作用，还能抑制自由基对血管的损害，增加血管弹性，常吃洋葱能保护心脑血管。2.祛痰利尿洋葱中含有丰富的植物杀菌素可消除炎症、发汗，起到祛痰，预防感冒的作用。洋葱中的槲皮酮在黄醇酮的诱导下可利尿，肾炎患者有水肿、腹水等症状时可用洋葱食疗。3.提神醒脑洋葱中的大蒜素可刺激泪腺分泌，促进新陈代谢，消除疲劳，活化脑细胞，有提神醒脑的作用。4.防癌抗癌谷胱甘肽属于天然的抗癌物质，洋葱中的谷胱甘肽含量较高，常吃洋葱可抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌作用。洋葱的功效与作用盘点吃洋葱的十大养生功效洋葱的功效与作用1、预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25％，因胃癌致死者少30％。2、抵抗衰老蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质。而洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。3、有益心血管洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4、祛痰利尿洋葱里面含有的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑制细菌等作用。另外，洋葱含有的槲皮素，在人体内黄酮醇的作用下，可以形成一种要用配糖体，具有很强的利尿作用。可以用来辅助治疗肾炎等引起的水肿症状。5、改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，可以有效改善女生常见的便秘症状。6、预防骨质疏松洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。7、护肤美白洋葱中的谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而且斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。8、缓解眼部疲劳洋葱里的谷胱甘肽还具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性的作用。所以，洋葱可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。9、修复受损细胞洋葱所含的维生素可增强人体修复受损细胞的能力，并且洋葱还有杀菌消炎的功效，可以有效消灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，从而保护身体健康。10、对抗哮喘洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。洋葱的食用禁忌1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。2、皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。3、洋葱辛温、热病患者应慎食。4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

洋葱的功效与作用王峥副主任医师天津医科大学总医院洋葱的功效与作用是辅助降血压、降血液粘稠度、增加冠状动脉供血、预防血栓形成等。洋葱营养成分是非常丰富的，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒，以及一些纤维素等等，更有两种非常特殊的物质，叫槲皮素和前列腺素A。这两种特殊的营养物质，令洋葱具有其他食物不可替代的一些保健作用。洋葱是唯一的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能够扩张血管，降低血液的粘稠度，因此它有辅助降血压、降血液粘稠度、增加冠状动脉供血、预防血栓形成的作用。此外，洋葱有比较刺激性的味道，而这种味道能够刺激食欲。洋葱还有一定的杀菌、抗感冒的作用，洋葱中含有植物的杀菌素和大蒜素具有杀菌效果，因此对于预防感冒有一定效果。日常可以吃些清淡易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等，不要吃辛辣刺激、生冷油腻的食物，如辣椒、胡椒、雪糕、肥肉等。还要保持心情舒畅，规律作息，避免熬夜、劳累等情况。洋葱的功效和作用分别有哪些？王恒兵副主任医师淮安市第一人民医院促进钠盐排泄，有降血压作用；2.所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50—70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；3.洋葱所含类黄酮能降低血小板的黏滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；4.洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；5.所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；6.洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；7.洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；8.洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。紫皮洋葱更加营养，根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。营养专家说，紫皮洋葱的营养更高。紫皮。

洋葱的功效与作用及禁忌李征副主任医师天津市第一中心医院洋葱一般有灭菌杀虫、延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效与作用，但一般禁忌多食。洋葱是营养丰富的蔬菜，富含钾离子、维生素C、和膳食纤维，适量食用洋葱，并且可能会有抗氧化、清除自由基的作用，可以延缓衰老，预防骨质疏松等。另外可以激活血溶纤维蛋白酶原的活性，从而有可能预防心脑血管等疾病。但是因为洋葱辛辣，食用过多，刺激胃肠，可能会加重过敏性疾病，不建议食用过多。洋葱的功效与作用姚志彬主治医师青岛市第五人民医院洋葱的功效与作用主要有1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用，这些就是我为你总结的洋葱的功效与作用，洋葱是一种很好的食物，建议你平时可以多食用，但是建议切的时候小心辣的眼睛，祝健康。

洋葱的功效与作用禁忌和食用方法_39健康网_中医但部分人群不建议过量吃洋葱或对洋葱过敏的人群则要避免进食，以免引起不适症状。二、禁忌由于洋葱属于辛辣刺激性的食物，如果大量摄入可能会导致咽喉部受到不良刺激，出现咳嗽、呼吸不畅等症状，尤其是患有扁桃体炎、支气管炎等呼吸道炎症疾病的患者应减少食用。另外，由于洋葱中的辣素含量较高，会增加胃肠道负担，所以本身存在胃肠疾病的人群也要尽量少吃。三、食用方法日常生活中常见的食用方式为炒菜、凉拌、炖煮等，在烹饪时要注意掌握好时间，避免时间过长而破坏其中的营养成分。同时还要注意的是在挑选洋葱的时候要选择表皮干燥、无伤痕、气味浓郁者，若颜色发黄，则表明储存的时间较长，味道可能较苦。洋葱的功效与作用禁忌陈妍主任医师江苏省肿瘤医院在食用洋葱的时候，要注意患有皮肤疾病，例如皮肤瘙痒的时候，最好不要食用洋葱，以免加重症状。

洋葱的营养价值与药理作用洋葱的营养价值与药理作用本文关键词：洋葱，营养价值，药理作用洋葱的营养价值与药理作用本文简介：洋葱的营养价值近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒，硒是一种抗洋葱功效与作用王燕主任医师中日友好医院具有利尿、防癌、降压等功效。作用：可以起到抗癌，保护血管，利尿，防止骨质疏松，抗寒杀菌的作用。而且经常食用洋葱对于高血压、高血脂，还有心脑血管的病人都有一定的保健作用。禁忌：肠胃功能不好的人群，眼部疾病患者，阴虚体热者以及过敏者需禁用。