水煮肉片的家常做法图解大全_水煮肉片的家常做法图解大全

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∩﹏∩ 水煮肉片的家常做法步骤作者:值友8913805209 水煮肉片是一道经典的川菜,口感鲜嫩,香辣可口。下面我们来介绍一下水煮肉片的制作方法。 首先,准备好需要的材料。主要材料有猪肉片、豆芽菜、白菜叶等,调料有料酒、盐、生抽、姜末、蒜末、干辣椒、花椒粉等。其中,猪肉片要选择嫩猪肉,切成薄片备用。...

水煮肉片的简单家常做法煮至肉片变色熟透后用漏勺捞出,将锅中剩余汤汁用水淀粉勾芡至汤汁浓稠后一并倒入肉片碗中,(千万不要煮煮过了,肉片发白就行,因为在开水中它还有后熟期)第16步、依次撒上剁碎的干辣椒面、花椒面、蒜末、葱花第17步、起锅烧油,油温9成热(冒浓烟后)淋于表面,这道水煮肉片就完成...

炒瘦肉,牢记5点,不管肉片还是肉丝,保证嫩滑爽口,比豆腐还软炒瘦肉是一道家常菜,但是很多人都不会做,炒出来的肉又老又柴,一点都不嫩滑。其实,只要掌握了一些小窍门,就可以轻松地炒出嫩滑爽口的瘦肉,不管是肉片还是肉丝,都可以又软又香!今天,我就来教大家如何炒出嫩滑的瘦肉,还有一道简单美味的水煮肉片的家常做法,让你的饭桌上多一道色...

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