氨基酸是什么的基本组成单位

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味好美酸辣汤裙带菜属海藻类,富含微量元素和矿物质,如氨基酸、叶酸和维生素A以及钙质,所含的氨基酸是蛋白质的基本组成单位,是人体进行生命代谢的物质基础。而叶酸属于维生素B复合体,具有促进机体骨髓中幼细胞成熟的作用,一旦缺乏可引起 巨幼红细胞贫血。所含的维生素A又名视黄醇,能够...

辟谣 | 吃味精让人“头秃”?不靠谱谷氨酸是一种很普通的氨基酸,而氨基酸则是组成蛋白质的基础单位,钠元素更是平常,两者相结合就成了味精。味精并非是化学合成产品,而是发酵工业产品,一般是由“谷氨酸棒状杆菌”在淀粉液里发酵而成。味精中的谷氨酸钠,进入人体可转换为谷氨酰胺和酪氨酸,成为人体蛋白质的重要...

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