生熟肉制品加工

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迎宾公司持续丰富产品种类——老字号焕发新活力鲜肉进入熟食制品车间,在自动灌装机、干燥烟熏炉、二次灭菌机等机器里“转一圈”,一根根火腿肠源源不断下线…天津二商迎宾肉类食品有限公司(以下简称“迎宾公司”)内,各条生产线有条不紊地运行着。 迎宾公司是集屠宰分割、生熟肉制品深加工、冷藏储运、连锁专卖等生产经营...

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＞▂＜ 滨城区市场监管局开展食品安全整治在行动通讯员 尹虹 宫文学 记者 徐鹏飞4月15日,滨城区市场监管局食品股联合梁才监管所对辖区内食品加工小作坊开展联合整治。在熟肉制品(预包装食品除外)加工小作坊,执法人员重点对生肉制品的进货查验进行了重点检查,要求生肉制品必须来源清晰,能够溯源;生肉制品生产企业营业执照、...

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●ω● 滨城区市场监管局开展夏季餐饮服务食品安全专项检查执法人员重点检查熟肉制品、凉拌即食食品、裱花糕点、生食海产品、自制冷饮等安全隐患较为突出的食品品种,查看其是否保持加工操作区、洗消间等区域清洁卫生;是否配备清洗消毒保洁设施设备或是否使用集中消毒服务单位提供的清洗消毒后合格的餐饮具;是否严格落实索证索票和...

全聚德:积极推动餐饮产品食品化,开发出手工片制烤鸭并研发生产近75...全聚德手工片制烤鸭严格执行堂食烤鸭标准,采用低温速冻方式锁住营养,保持原汁原味。此外,全聚德仿膳食品公司生产基地肉制品加工中心已研发生产近75款产品,通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、HACCP四项体系认证,产品分为热加工熟肉制品和速冻调制菜肴两大类。本文源...

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